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最近兩週，餐桌上少不了正逢盛產的桂竹筍：炒辣椒的、搭梅干扣肉的、煮湯的……應有盡有，我幾乎把桂竹筍當主食，照三餐吃著。
產期的筍子，就是這樣美味。春天的桂竹，夏天的綠竹筍，都讓我欲罷不能。
每到夏天，總要媽媽在市場裡不忘帶回幾支小小的筍子，洗淨連皮直接下鍋水煮後，拿起來放涼、或者放進冰箱冰鎮著，等到要吃的時候，再剝皮。不用任何醬料，嚐著那清甜的湯汁，與清脆飽滿的口感，好像水梨，總讓夏天的暑氣減去一半。
喜歡拿著煮熟的筍子，和愛人分享；喜歡為愛人，熬上一鍋鮮筍排骨湯；喜歡和愛人，一同嚐食著當令鮮美；喜歡和愛人細細咀嚼著，空氣中充滿鮮食的味道，佐著我們滿足的氣氛。
那是令我回味難忘的美好分享經驗。
看著筍子又到了漸次冒出頭來的季節，我好開心。齒間、心頭縈繞著難以言喻的芬芳，久久不散……。
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