每次走過一長排以樟為行道樹的路段時
我總忍不住去摸摸
那顏色深沈的樹皮
那是一種很深很深的棕色
比espresso的顏色還要黑
樹皮一行一行裂著
每行裡又呈魚鱗狀片片掀起
這些都是老樹
才會這樣透過樹皮
一層又一層
展示年齡
葉片輕搓露出熟悉的樟腦味
很難和我愛熱的肉桂粉聯想在一塊兒
不是樟腦不好聞
祇是那原本做為殺蟲驅蚊用途的
怎搖身一變
同一家族的其他弟兄
就成了廚房裡的重要香料
月桂葉
這曼妙的美名
在料理中的提味神效名符其實
甜美清香溫潤軟嫩
像女人
婀娜多滋教人甘願為此
心醉神迷
樟科老樹
月桂葉肉桂粉
植物蘊含的秘密能量
又怎是如此而已
全站熱搜
留言列表
