close
如果可以許下新年心願
如果這心願可以成真
我想
為你燒一桌菜
你的冰箱裡
會有我為你準備的手工饅頭
也有我親手為你烘焙的糕點
還有我為你削皮切片的哈密瓜
我還想燒一桌菜
給你
我會一早上市場
若你能同行更好
我要細細揀選那些鮮豔亮麗的甜椒
配上口感韌實的里肌肉
熱油快炒
紅綠黃交錯成一幅熱情奔放的油畫
挑出一顆飽滿的洋蔥切絲
抓一把青翠的芫荽
灑上一些白芝麻
淋上黑醋與香油
從涼拌裡咀嚼出嗆辣酸溜卻又清香的滋味
去選出幾尾新鮮小巧的肉鯽仔
用中火慢慢把油烤熱
一尾一尾的肉鯽仔在熱油裡
翻來覆去
直到香味四溢金黃酥脆
趁早趕買一片厚實肥美的虱目魚肚
放進熱水燒開的鍋裡
倒入一小杯米酒至熟
最後丟入削了好嫩薑絲
備上一碟芥末拌油膏
沾著魚肚一口一口吃
願望能成真
我就可以好好為你燒上這樣的一桌菜
全站熱搜
留言列表
