那頂牛肚
漂亮的蜂窩形貌
好似釋加摩尼的頭顱
這個小小空間
曾經是某頭牛容納百斤青草之處
不斷分泌胃液
不斷消化
不斷吸取自然葉綠素
我用沙士清洗
一種歷久不衰的去腥羶偏方
細細搓揉
因不斷咀嚼、反芻
牛肚韌性極佳
不因清洗而分崩離析
手裡像是抓了一塊海綿
擰了
再吸
吸飽了
再擰
沙士就這樣漸漸滲入細微毛孔裡
悄悄地把牛肚去蕪存菁了
上弟子民們總是歌頌著
造物主的萬能
造就了一頂神奇漂亮牛肚
我也忍不住要讚嘆
沙士的神奇與我的雙手
讓這頂牛肚更上一層樓
成為所有子民眼前的美味
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