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陸羽開門見山指出,「茶者,南方之嘉木也」。

 

姨媽在竹山種茶,我曾插花性質地採過茶,文山區的茶樹我也看過,但與「嘉木」始終扣連不起來。

 

陸羽提到,今日的湖北巴東縣茶樹竟有需兩人合抱之壯,我在台灣仍沒見過。

 

最近許多號稱台灣生產的優質高山茶,都被驗出混了品質較差的越南茶,尤有甚者,還摻雜了不知名的葉片雜質,喝了叫人花錢上當不說,這樣品質堪慮的茶葉不知會造成身體多大的危害?

 

幾百年前的陸羽也知道茶葉贗品的危害,「採不時,造不精,雜以卉莽,飲之成疾」。

 

看來,飲好茶、飲對茶是有益,但不得不小心黑心商人的黑心茶啊!

 

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